Naturalne słodziki - dlaczego warto je wybrać?
O tym, że biały cukier jest niezdrowy chyba już nikomu nie trzeba mówić. To dlatego warto sięgać po naturalne słodziki, które będą doskonałym zamiennikiem, a jednocześnie różnica w smaku będzie nieznaczna! Z całą pewnością obecnie wybór jest tak duży, że na pewno każdy znajdzie dla siebie coś, co przypadnie mu do gustu. Jednym z takich zamienników może być ksylitol, ale oprócz tego również erytrytol, oraz stewia. Właśnie dlatego warto wiedzieć, czym charakteryzują się poszczególne z nich i kiedy warto po nie sięgnąć.
Słodzik ksylitol - dlaczego warto
Jeśli chodzi o alternatywne metody słodzenia, tak aby jak najmniej stosować białego cukru, z całą pewnością doskonale sprawdzi się słodzik ksylitol. Jest to całkowicie naturalny słodzik, znany również jako cukier brzozowy. Dużym atutem jest to, że jego smak jest bardzo zbliżony do białego cukru, a więc nie odczuje się aż tak dużej zmiany! Dodatkowo posiada on o aż 40% mniej kalorii, a do tego wyróżnia się niskim indeksem glikemicznym. Dzięki temu spokojnie może być stosowany również przez osoby chorujące na cukrzycę. Ksylitol najczęściej pozyskiwany zostaje z kory fińskiej brzozy, ale warto zaznaczyć, że znajduje się on także w niektórych owocach, takich jak truskawki, jagody, gruszki i wiele, wiele więcej!
Czym są słodziki, takie jak erytrytol?
Kolejną propozycją, którą należy wymienić, jeśli chodzi o słodziki, z całą pewnością jest erytrytol. Od razu należy zaznaczyć, że jest to bardzo zdrowy i w pełni naturalny słodzik. Doskonałą wiadomością jest również to, że indeks glikemiczny wynosi okrągłe zero, a co za tym idzie, jest on w pełni bezpieczny dla osób zmagających się z cukrzycą. Między innymi, erytrytol w naturze występuje w pyłkach kwiatów, owocach morza, czy w porostach i algach morskich. Erytrytol swoim wyglądem przypomina klasyczny cukier, ale jest od niego mniej słodki. Pozostawia dodatkowo przyjemny, chłodzący posmak w ustach.
Słodzik stewia - kolejna świetna alternatywa dla białego cukru
Ostatnią już alternatywą dla białego cukru, jaką możemy zaoferować w naszym sklepie, jest słodzik stewia. Jest to substancja słodząca, którą poleca się przede wszystkim osobom przebywającym na diecie, oraz wszystkim tym, które nie tolerują sacharozy. Choć stewia jest sporo słodsza od białego cukru, jest od niego także zdrowsza i ma pozytywny wpływ na cały organizm. Ma między innymi działanie przeciwzapalne, oraz immunosurpresyjne. Warto ją wypróbować i zastąpić nią biały cukier!
Oleje w diecie keto – które tłuszcze wybrać?