Podstawową cechą diety ketogenicznej jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy, w której zwiększa się poziom ciał ketonowych. Doprowadza się do tego przez znaczne ograniczenie udziału węglowodanów w codziennym jadłospisie. Głównym źródłem energii są więc tłuszcze, a nie glukoza. Podpowiadamy, po jakie oleje sięgnąć, gdy planujesz przejść na dietę ketogeniczną!